La vitamina B12 es un nutriente hidrosoluble que desempeña varias funciones clave en nuestro organismo, como la protección de las neuronas, la síntesis de serotonina y la mejora de la formación de glóbulos rojos.
Dado que nuestro cuerpo no puede producir vitamina B12 por sí mismo, tenemos que depender de los suplementos para satisfacer nuestra ingesta diaria recomendada.
Beneficios
1. Previene la anemia al mejorar la formación de glóbulos rojos
La vitamina B12 es vital para la producción de glóbulos rojos.
La deficiencia de esta vitamina impide que los glóbulos rojos se desarrollen correctamente, lo que puede provocar varios problemas de salud, como la anemia megaloblástica.
Cuando el cuerpo tiene cantidades suficientes de vitamina B12, los glóbulos rojos son pequeños y redondos. En cambio, cuando su cuerpo tiene poca cantidad de esta vitamina, los glóbulos rojos se vuelven grandes y ovalados.
Como las células grandes son difíciles de expulsar de la médula ósea, entran en el torrente sanguíneo a un ritmo más lento. Esta interrupción del flujo provoca anemia megaloblástica, que puede hacer que te sientas:
- Dizzy
- Somnoliento
- Fatigado
2. Puede prevenir la pérdida de neuronas
La vitamina B12 parece prevenir la pérdida de memoria y las disfunciones cognitivas.
La deficiencia de esta vitamina está relacionada con la atrofia cerebral, una condición mental que conduce a la pérdida de neuronas, lo que puede causar pérdida de memoria y demencia.
Según un estudio realizado en personas en las primeras fases de la demenciauna combinación de vitamina B12 y ácidos grasos omega-3 ralentizó la pérdida de memoria y los problemas cognitivos.
Otro estudio concluye que todo el mundo debería tomar un suplemento de vitamina B12 porque puede mejorar el rendimiento cerebral incluso en personas sin una deficiencia clínicamente probada.
3. Puede reducir la depresión
La vitamina B12 puede ayudar a mejorar el estado de ánimo.
Aunque sus efectos sobre el estado de ánimo no se conocen del todo, lo que sí se sabe es que desempeña un papel importante en la producción de serotonina, una sustancia química responsable de la regulación del estado de ánimo.
Dado que la vitamina B12 está directamente relacionada con niveles más altos de serotonina, las personas que la consumen a diario tienen menos posibilidades de sufrir ansiedad y depresión.
Según este estudiola toma de antidepresivos junto con suplementos de vitamina B12 es significativamente más eficaz para reducir la depresión, en comparación con la toma de antidepresivos sola.
Otro estudio sugiere que la vitamina B12 afecta al estado de ánimo de dos maneras:
- Reduce significativamente el riesgo de sufrir una depresión grave.
- Aumenta las posibilidades de recuperación del trastorno depresivo mayor (TDM).
Problemas de salud asociados a la deficiencia de vitamina B12
Las personas con deficiencia de vitamina B12 tienen un mayor riesgo de padecer varios problemas de salud, entre ellos:
- Fatiga
- Depresión severa
- Pérdida de memoria y demencia
Así que si quiere ahorrarse las molestias causadas por los problemas de salud mencionados anteriormente, añada un suplemento de vitamina B12 a su dieta.
Ingesta diaria recomendada
La ingesta diaria recomendada (DRI) de vitamina B12 varía según la edad:
- 1,8 microgramos para niños (9 a 13 años)
- 2,4 microgramos para adolescentes y adultos.
- 2,6 microgramos para las mujeres embarazadas y 2,8 microgramos para las mujeres que están amamantando.
Además, la DRI también varía en función de la afección que el usuario intente tratar. Algunas afecciones requieren una dosis de vitamina B12 mucho mayor que otras.
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