Производство кошерных добавок в США

Сертифицированный производитель кошерных добавок важен для многих производителей добавок. Если Вы ищете компанию, которая может производить Ваши биологически активные добавки с такой сертификацией на нескольких предприятиях, мы можем Вам помочь. У нас одна из крупнейших цепочек поставок в индустрии добавок и множество вариантов сертификации на выбор.

Страница 1 Изображение 1

Что такое кошерная сертификация?

Кошер - это слово на иврите, которое признается во многих других языках для сертификации расходных материалов. Кошер означает "приемлемый" или "надлежащий". В древних еврейских законах были изложены традиции и правила, касающиеся продуктов питания. Эти законы до сих пор соблюдаются многими религиозными людьми, и важно использовать эту сертификацию для производства пищевых добавок, если это ваш целевой рынок.

кнопка свободного цитирования

Несмотря на то, что ситуации и технологии развивались с течением времени, многие из первоначальных принципов были сохранены и применены к современным процессам. Кошерные законы применяются к некоторым видам продуктов питания и способам их приготовления, а эти подготовительные процессы применяются также к пищевым добавкам.

Кто выдает сертификат "Кошерный"?

Существует более 1000 учреждений, которые управляют сертификатами и осуществляют процессы проверки. Эти учреждения охватывают израильские, национальные, международные, православные, неправославные и специализированные организации. Они сотрудничают в решении вопросов, связанных с благополучием животных, деловой практикой, экологическими аспектами и производственными процессами. Православные агентства являются более строгими, а некоторые неправославные агентства несколько снисходительно относятся к деловой деятельности и производству продуктов питания. В Соединенных Штатах насчитывается пять крупных агентств:

  • OK
  • OU
  • Стар-К"
  • KOF-K
  • CRC

Вместе эти пять агентств отвечают за сертификацию более 80% квалифицированных товаров и продуктов питания, которые продаются в США.

Что требует сертификации?

Кошерная сертификация уверяет покупателей в том, что они потребляют продукты, полностью приемлемые в соответствии с иудейскими религиозными законами. Это означает, что должно быть сертифицировано следующее:

  • Ингредиенты
  • Посуда
  • Производственные процессы
  • Места производства или службы общественного питания

При выполнении дополнительных производственных заказов, требующих такой сертификации, мы гарантируем, что все поставщики ингредиентов также будут соответствовать требованиям. В нашу цепь поставок входит широкий круг сертифицированных производителей Kosher, что гарантирует вам доступ к широкому выбору ингредиентов при создании ваших добавок.

Как работает сертификация Кошер?

Поскольку существует так много различных учреждений, которые могут предоставлять сертификацию, политика может несколько отличаться. Например, в некоторых неортодоксальных организациях нет правил работы в Шаббат. Ниже приведен процесс сертификации по ОУ, и большинство учреждений имеют аналогичные процессы.

Подача заявки на сертификацию

Существует форма, которую абитуриенты должны подать для получения сертификата. Эта заявка включает в себя основную информацию о компании и другие детали. Она подается вместе с несколькими формами.

Форма расписания А

В этой форме компания должна включить список всех ингредиентов, которые она планирует использовать. Если вы знаете, какие ингредиенты вы планируете использовать в своих пищевых добавках, вы можете предоставить нам этот список. Мы также можем внести предложения, если вы все еще разрабатываете свои планы и нуждаетесь в помощи в исследованиях и разработках. После того, как будет представлен список А, эти процессы следуют за ним:

  • Агентство просматривает списки ингредиентов и исследует их.
  • Агентство проверяет ингредиенты с базой данных, содержащей более 200 000 утвержденных веществ.
  • Если требуются какие-либо изменения, агентство уведомляет об этом петиционную компанию.

Этот процесс включает в себя исследование поставщиков продуктов питания и сырья. Поэтому мы внимательно относимся к использованию ответственных и авторитетных поставщиков кошерных продуктов.

Форма Приложения В

Эта форма предназначена для предоставления агентству списка марок или названий продуктов, которые будут сертифицированы. Это некоторые важные моменты, которые следует знать о Приложении В:

  • Форма указывает, будет ли продукт иметь символ сертификации.
  • Форма указывает на классификацию продукта, например, D для молочных продуктов.
  • Форма указывает, можно ли использовать продукт на Пасху.

Специальные инструкции

Установки, предлагающие другие сертификаты и некошерное производство, должны устанавливать специальные инструкции. Это также применимо в том случае, если производство молочных продуктов и пары происходит на одном и том же предприятии.

В инструкциях содержатся положения, информация о сегрегации и другие важные сведения, которые подчеркивают разделение некошерных или конфликтных видов деятельности на производственных линиях. Например, если некошерные вещества производятся на одних и тех же линиях, оборудование и посуда должны быть тщательно очищены и прокипячены перед началом производства кошерных веществ.

Оценка объекта

Для производителей добавок это один из важнейших этапов процесса. Он помогает сертифицирующему органу определить готовность компании. Если некоторые подготовительные шаги пропущены, процесс может занять больше времени и потребует дополнительного посещения для проверки изменений и соответствия. Вот некоторые важные вопросы, которые рассматривает агентство:

  • Точное место, где производится продукция.
  • Независимо от того, производится ли продукция продавцом или подрядчиком-производителем.
  • Степень подготовки всех сотрудников, которые будут работать на кошерных производственных линиях.

Во время оценки объекта по производственному цеху проходит представитель раввина. Представитель следует этим правилам:

  • Обеспечивает надлежащую подготовку оборудования и обращение с ним.
  • Обеспечивает правильность производственных процессов и упаковочной деятельности.
  • Проверяет системы хранения на соответствие.
  • Пересматривает политику в области транспорта или судоходства, чтобы обеспечить сохранение статуса кошерности.
  • Проверяет правильность процедур стерилизации и очистки на многоцелевых производственных линиях.
  • Обеспечивает соответствие производственных систем, которые должны быть отделены друг от друга.

кнопка свободного цитирования
Компания должна дать согласие на предоставление подробной документации на любое сырье или ингредиенты, которые поступают на объект. Кроме того, она должна тщательно документировать пищевые продукты, которые покидают объект. Наконец, производственные графики должны быть тщательно детализированы. После этого удовлетворённые требованияосмотр объекта завершен.

Поддержание сертификации

Поддержание сертификации может быть дорогостоящим для небольших компаний, поэтому большинство продавцов дополнений используют крупные производственные компании. Затраты варьируются в зависимости от размеров и типов объектов, а цены варьируются в зависимости от продукции. Кроме того, затраты связаны с частотой проверок.

Для поддержания сертификации производители должны проходить последующие проверки. Эти проверки могут проводиться ежемесячно, ежеквартально или с другими шагами. Периодичность зависит от ведомства, производителя и некоторых других аспектов. Представители раввинов совершают визиты, чтобы убедиться, что все меры по соответствию соблюдаются.

Как кошерные агентства справляются с проблемами

Каждое агентство имеет свои собственные руководящие принципы по решению вопросов. Во время первоначальной проверки компании может быть предоставлено некоторое время для решения любых вопросов. После того, как она соответствует требованиям, обычно выдается сертификат. Нарушение религиозных законов может привести к потере сертификации. Это может относиться к политике предприятия или поведению работников. Вот почему наша компания гарантирует, что все работники, которые работают с кошерной продукцией, полностью обучены.

Почему кошерная сертификация важна

Кошерная сертификация может укрепить ваш бренд. Если вы разрабатываете дополнения для еврейских покупателей, такая сертификация является обязательной. Тем не менее, она также может внушить доверие покупателям, которые не соблюдают религиозные законы. Согласно OU, это некоторые преимущества сертификации, которые показывают их исследования:

  • Кошерные символы могут увеличить долю рынка.
  • Кошерные продукты примерно на 20% более популярны, чем несертифицированные продукты конкурентов.
  • Кошерные продукты могут получить более выгодные полочные площади в торговых точках.

Хотя большинство людей не знают в полной мере требований к чистоте, предъявляемых к сертификации, этот символ признан вершиной санитарии и качества. Это отличное преимущество, которое охватывает множество рынков.

Зачем работать с нами как с вашим сертифицированным производителем кошерной техники?

Мы поможем Вам минимизировать иначе затратные расходы на поддержание статуса сертификации и производство высококачественных добавок. Это некоторые дополнительные преимущества работы с нами:

  • Мы предоставляем вам специального менеджера по работе с клиентами.
  • Вы имеете доступ практически к любой конфигурации упаковки или бланку поставки дополнения.
  • Наше оборудование может справиться со сложными ароматизационными, исследовательскими и опытно-конструкторскими работами, разработкой рецептур и другими задачами.
  • У нас отличная команда поддержки и превосходное обслуживание клиентов.

Наши большие производственные мощности и производственно-сбытовая цепочка дают нам возможность обслуживать как малые предприятия, так и крупные компании. Мы также работали с несколькими компаниями из списка Fortune 500. Если вы хотите получать отчеты о безопасности, тестировании и ингредиентах, мы будем рады предоставить вам любую необходимую документацию. Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы обсудить Ваши потребности в производстве добавок.
кнопка свободного цитирования