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維生素K是一組脂溶性維生素,對適當的血液凝固很重要。維生素K有很多種,其中最流行的是K1和K2。
維生素K是一種流行的補充成分,因為它有一噸的健康益處,包括改善骨骼,牙齒和心臟健康。
好處
1. 説明血液凝固
你可能聽說過血液凝固是件壞事——有時是。然而,如果沒有它,你可以過度出血,甚至輕微的傷害。
這就是為什麼適當的血液凝固對你的健康至關重要。
參與血液凝固的幾種蛋白質依靠維生素K來做他們的工作。因此,為了説明你的身體防止血液凝血太容易,你應該滿足你的維生素K的DRI。
但是,你應該消耗哪種類型的維生素K,以改善血液凝固?據專家說,維生素K1和K2都為這一目的而必不可少。
根據 這項研究,一份富含維生素K2的納豆改變了4天的血液凝固量。這種效應明顯大於高維生素K1的食物的效果。
然而,這隻是一項研究,比較維生素K1和K2。還有幾十個其他結論是混合的結果,這正是你應該同時使用這兩種結果的原因。
2. 改善骨骼健康
許多專家認為維生素K對骨骼健康至關重要,因為它能啟動在骨骼生長髮育中起重要作用的蛋白質。
多項觀察性研究將維生素K1和K2的低水準與骨折風險顯著提高有關。然而,這些研究沒有提供原因,為什麼發生這種情況。
大多數對維生素K與骨骼健康關係的研究沒有定論。
然而,對幾項對照研究的一項審查得出結論,維生素K-4等維生素K-4的補充劑可顯著降低骨折的風險。
3. 改善心臟健康
除了説明血液凝固和改善骨骼健康,維生素K在預防心臟病方面也起著重要作用。
根據 這項研究,維生素K啟動一種蛋白質,防止鈣沉積在你的動脈和形成斑塊 - 導致幾個心臟病。
與維生素K缺乏相關的健康問題
缺乏維生素K的人面臨患多種健康問題的風險增加,包括:
- 心臟病
- 骨折
- 脊柱骨折
- 骨質 疏鬆 症
- 某些癌症類型
為了遠離上述健康問題,在飲食中加入維生素K補充劑。
每日推薦攝入量
維生素 K 的每日推薦攝入量 (DRI) 因年齡而異:
- 對於0-6個月的兒童:維生素K的DRI是2微克。
- 1-3歲兒童:維生素K的DRI為30微克。
- 對於4-8歲兒童:維生素K的DRI是55微克。
- 9-13歲兒童: 維生素K的DRI為60微克。
- 對於14-18歲的青少年:維生素K的DRI是75微克。
- 對於18歲以上的青少年和成人:維生素K的DRI是90-120微克。
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