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维生素K是一组脂溶性维生素，对血液的正常凝固很重要。维生素K的种类很多，其中最受欢迎的是K1和K2。

维生素K是一种很受欢迎的补充成分，因为它有大量的健康益处，包括改善骨骼、牙齿和心脏健康。

效益

您可能听说过血液凝固是一件坏事--有时确实如此。但是，如果没有凝血功能，即使是轻微的伤势也会造成过度出血。

所以适当的血液凝固对你的健康至关重要。

参与血液凝固的几种蛋白质要靠维生素K来完成它们的工作。所以，为了帮助身体防止血液太容易凝固，你应该满足维生素K的DRI。

但改善凝血功能应该吃哪种维生素K呢？据专家介绍，维生素K1和K2都是必不可少的。

根据 这项研究含有丰富维生素K2的纳豆能改变4天的血液凝固措施。这种效果明显大于维生素K1含量高的食物的效果。

然而，这只是比较维生素K1和K2的一项研究。还有其他几十项研究得出的结论参差不齐，这正是你应该同时食用这两种维生素的原因。

许多专家认为，维生素K对骨骼健康至关重要，因为它能激活在骨骼生长和发育中起重要作用的蛋白质。

多项观察性研究维生素K1和K2的低水平与骨折的风险明显升高有关。然而，这些研究未能提供为什么会发生这种情况的原因。

大多数关于维生素K与骨骼健康关系的对照研究都没有结论。

然而，一项对多项对照研究的综述认为，维生素K补充剂，如MK-4，可显著降低骨折风险。

除了帮助血液凝固和改善骨骼健康外，维生素K还在预防心脏病方面发挥着重要作用。

根据 这项研究维生素K能激活一种蛋白质，防止钙沉积在你的动脉中并形成斑块--这将导致几种心脏疾病。

与缺乏维生素K有关的健康问题

缺乏维生素K的人面临着更大的风险，患几种健康问题，包括：

要想远离上述健康问题，可以在饮食中加入维生素K的补充。

维生素K的每日推荐摄入量（DRI）因年龄而异。

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