生姜的好处很多,从减少恶心到缓解肌肉酸痛,是地球上最健康的香料之一。
它含有强大的生物活性化合物和营养物质,对你的身体和心理健康都有多种好处。
在补充剂制造中,它以新鲜的、干燥的、粉末状的、油状的、甚至果汁状的形式使用。一般来说,它与补充剂的其他成分混合在一起,以增强其效果。
效益
1.强大的药性
生姜在各种形式的替代药物中有着悠久的使用历史。长期以来,它一直被用于减轻恶心、帮助消化、保护我们的身体免受流感和普通感冒的伤害。
生姜的药效得益于其主要生物活性化合物:姜酚。
姜酚是生姜中最重要的天然油之一,甚至是最重要的油。它也是生姜中最有效的生物活性化合物,具有强大的抗炎和抗氧化作用。(1)
2.减少恶心的症状
生姜一直以来都被用来改善很多疾病的症状,其中最常见的就是晕船。(2)
根据最近的多项研究,生姜对恶心非常有效,尤其是手术或化疗后出现的恶心和呕吐。(3, 4, 5)
此外,在怀孕引起的恶心方面,生姜的效果最好。
根据 本次对12项研究的审查对1278名孕妇进行的合计,1.1-1.5克生姜可以起到减轻恶心症状的作用。
然而,同样的研究结论是,生姜对呕吐没有影响。
3.可减轻肌肉疼痛和酸痛
生姜能有效减轻运动引起的肌肉疼痛和酸痛。
本研究对做肘部运动的参与者进行的研究得出结论,每天摄取2克生姜,连续11天,可明显减轻疼痛。
然而,生姜并不能立即减轻疼痛。根据 本研究生姜会慢慢地阻碍肌肉酸痛的发展,而不是立即产生影响。
4.减少骨关节炎的症状。
骨关节炎是关节炎的一种,会引起关节疼痛和僵硬。
根据 研究在对247名膝关节炎患者进行的研究中发现,每天服用生姜的人疼痛感较小,所需药物也较少。
5.有助于改善慢性消化不良的症状。
你可能已经猜到了,慢性消化不良是一种痛苦的病症,会引起巨大的不适。它被认为是由于胃部排空延迟而导致的。
根据 一项研究,吃姜汤可以将排空胃的时间从16分钟减少到12分钟。
此外: 另一项研究结论甚至更好的结果,因为它表明,生姜可以减少50%的排空胃的时间。
生姜不足带来的健康问题
正如我们在上一节所讨论的,生姜对健康有很多好处。
没有摄入足够生姜的人将无法享受这些好处。相反,他们将面临更大的风险,患上:
- 恶心
- 骨关节炎
- 慢性消化不良
- 流感和普通感冒
- 肌肉疼痛和酸痛
每日建议摄入量
生姜的每日推荐摄入量因使用者的年龄、性别和所要治疗的疾病而不同。
例如,患有恶心症的成年人应食用0.5至3克。不过,孕妇为减轻恶心,食用量不应超过1克。
此外,2岁以下的孩子不建议吃生姜。
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